Menu

Bistro Douwe Schuur

Passion for grilling

 

Bent u al bekend met de Josper?

Maak kennis met een binnen barbecue en daarmee de perfecte combinatie tussen oven en grill. Waar technologie en ambachtelijkheid elkaar ontmoeten om zo de hoge kwaliteitseisen die wij hebben te bereiken.

Josper verhuisd naar

Restaurant Kwizien !!!

 

 

Vanaf heden serveren we bij de Bistro enkel LUNCH.

Voor het diner bent u van harte welkom bij onze andere zaak, Restaurant Kwizien, ook te Wouwse Plantage. Website Kwizien

 

 

Menu du Midi

Lunch te bestellen tot 16.30 uur

 

Stokbroodjes

Keuze uit: wit – bruin of meergranen

 

Kaas naturel € 3,75 smos € 4,75

Ham naturel € 4,00 smos € 5,00

Ham / Kaas naturel € 4,25 smos € 5,25

Préparé met uitjes naturel € 4,50 smos € 5,50

Oude kaas naturel € 4,50 smos € 5,50

Krabsalade naturel € 6,00 smos € 7,00

Kalkoenborst gerookt naturel € 5,50 smos € 6,50

Martino naturel € 6,00 smos € 7,00

Zalm gerookt naturel € 7,50 smos € 8,00

Hollandse garnalen naturel € 8,00 smos € 9,00

Mozzarella tomaat naturel € 5,50 smos € 6,50

 

Croques

Monsieur enkel € 5,50 dubbel € 9,00

Madame enkel € 6,00 dubbel € 9,50

Hawaii enkel € 6,50 dubbel € 10,00

 

Uitsmijters

Kaas of ham € 8,00

Ham / kaas € 8,50

Deluxe € 9,00

 

Kaaskroketten, 2 stuks met brood € 10,50

Garnaalkroketten, 2 stuks met brood € 13,50

Soep van de dag met brood € 6,00

Vleeskroketten, 2 stuks met brood € 7,50

Broodje curry, paprika, gegrilde kip € 10,50

Kipsaté | satésaus | kroepoek | frieten € 14,50

 

Smos = salade, tomaat, komkommer, mayonaise

Frieten supplement € 2,50

Burgers (200 gram)

Met friet, standaard medium gebakken

 

Classic Burger € 14,50

bacon | sla | tomaat | augurk

 

Cheese Burger € 15,50

cheddarkaas | bacon | sla | tomaat | augurk

 

Double Burger € 22,50

dubbele Classic Burger

 

Heeft u een allergie? Meld het ons !!!

 

Salades

Salade met Geitenkaas klein € 10,75 groot € 16,75

Salade | gesmolten geitenkaas | honing | appel | walnoten |

krokante bacon

 

Salade gegrilde kip klein € 11,50 groot € 17,50

Knapperige ijsberg sla | gegrilde kip | wortel | mosterddressing | Parmezaan

 

Frieten supplement € 2,50

 

Vegetarisch

Salade met Geitenkaas klein € 10,75 groot € 16,75

Salade | gesmolten geitenkaas | honing | appel | walnoten

 

Kaaskroketten € 10,50

2 stuks | salade | citroen

 

Snacks

 

Gemarineerde olijven € 4,00

In een dressing van zachte Franse mosterd

Brood / aioli / kruidenboter € 4,00

 

Olijfbrood / aioli / kruidenboter € 4,50

 

Chicken wings € 7,50

Met barbecuesaus

 

Albondigas de cerdo ibérico € 5,50

Gekruide gehaktballetjes, paprika, groene pepers

Calamares fritos a la Romana € 5,50

Gefrituurde pijlinktvis ringen, tartaar

Portie bitterballen € 4,00

 

 

Heeft u een allergie? Meld het ons !!!

 

 

Voor bij de koffie

 

Patisserie uit onze vitrine !

 

Wafels

Suiker € 4,00

Slagroom € 4,50

Vanille-ijs, slagroom € 5,00

 

 

Appeltaart

Naturel € 3,25

Slagroom € 3,75

Vanille-ijs, slagroom € 4,25

 

Desserts

 

Coupe Vanille € 6,00

Dame blanche € 7,00

Appel Croissant met kaneelijs € 7,50

Vanille-ijs en Advocaat € 7,50

Huis bereidde chocolademousse € 7,50

5 verschillende kazen € 11,00

 

De Josper, verhuisd naar restaurant Kwizien, biedt ons de gelegenheid om het hele jaar door op houtskool gegrild vlees, vis en overige voedingsmiddelen te presenteren. En u zult verbaasd zijn over de verbluffende resultaten ! Door de extra waarde die het hout (kool) aan de grondstof toevoegt, lukt het Josper de smaken van vroeger terug te halen en bovendien een perfecte textuur en malsheid te bereiken. Door de combinatie van grill + oven werkt hij op hoge temperaturen (350-400 ºC), waardoor het product tegelijkertijd, dichtschroeit, gerookt en geroosterd wordt. Een uniek resultaat dat ook de Josper griloven tot een uniek apparaat maakt. De houtskool gestookte Josper-grilloven in onze keuken staat garant voor een bijzondere bereiding van uw gerecht. Allereerst zijn er die toetsen van hout, en door de hoge temperatuur behouden vlees, vis en groenten hun volle smaak en sappigheid, zonder droog te worden of te verbranden.

Om van te watertanden!

Copyright @ All Rights Reserved